VDC-02W

         Mükemmel kahveler yapmak Hario V60 Dripper’ dan sonra çok daha kolay. Bu özel kahve demleme ekipmanlarıyla profesyonel kahve demleyiciler gibi lezzetli kahveler elde edebilirsiniz.

         Hario V60 Dripper, filtre kahve makinasının tamamen manuel versiyonudur. Tek fark suyu el ile dökmemiz.

         Neden V60 ? Bu ekipmanın isminin V60 olmasının nedeni ; alt tabanı ile üstteki V yapısının arasındaki açının 60° olmasıdır.

         Hario V60 Dripper demleme için gerekli olan malzemeler :

1.       Hario V60 Dripper

2.       Kahve (13,5 gr kahveye 220 ml su koyulması idealdir.)

3.       Hario V60 Kağıt Filtre

4.       Hario Buono Kettle

5.       Hario Dijital Terazi (önerilir)

6.       Hario V60 Standı (önerilir)

7.       Hario V60 Cam Server (önerilir)

Nasıl demleme yapmalıyım?

a) Öncelikle kağıt filtreyi ekipmana koyup ıslatın(Nedenleri : 1. Kağıt kokusunun kahveye karışmasını önlemek, 2. Ekipmanın sıcaklığını sabitlemek, yani dripper ve alt kısmındaki Hario V60 Cam Server(Sürahi)(Demlenen kahvenin döküleceği yer)’in ısınmasını sağlayarak kahvenin soğuk olmasını önlemek).Islatırken ekipmanın üzerinde suyu gezdirerek her tarafının ısınmasını sağlayın ve sonrasında sürahideki suyu dökün.

b) Kahvenizi öğütün ve Hario V60 Dripper’ın tam ortasına dökün. Dripper ın kenarlarına yanlardan hafif vuruşlarla döktüğünüz kahvenin yüzeyinin düz olmasını sağlayın.

c) Hario Buono Kettle ‘ınızı su ile doldurun(kahveyi demleyeceğiniz suyun sıcaklığı yaklaşık 88°C olmalı)

d) Hario Dijital Tartınızı sıfırlayın ve saniyesini başlatın. İlk olarak kahvenize 30 ml civarı su ekleyin(Kahve köpürmeye başlayacaktır).Bu işlemi yaptıktan sonra 30.saniyede tekrar su eklemeye başlayın. Suyu dökerken spiraller yönünde gezdirerek dökün.(Demleme işleminin iyi gittiğini yüzeydeki kremanın eşit bir şekilde dağılmasıyla anlayabilirsiniz.)

e) Hario Dijital Teraziniz 220 ml i gösterdiğinde su dökme işlemini kesin.

f) Demleme işlemi, Hario Dijital Terazide saniye yaklaşık 2,29 dakika civarını gösterdiğinde  bitecektir.

     Bu demleme işlemi 220 ml su içindir. Hario V60 Dripper 02 ile ölçeğini orantılı şekilde büyütebilirsiniz.

Hario V60 Dripper ile hazırladığımız kahvemiz artık hazır.

Afiyetle içebilirsiniz...

- English

Making great coffees is much easier after Hario V60 Dripper. With these special coffee brewing equipment, you can get delicious coffees like professional coffee brewers.

         The Hario V60 Dripper is a fully manual version of the filter coffee machine. The only difference is that we pour the water by hand.

         Why V60? The reason for the name of this equipment is V60; The angle between the bottom base and the upper V structure is 60 °.

         Materials required for Hario V60 Dripper brewing:

1. Hario V60 Dripper

2. Coffee (It is ideal to put 220 ml of water in 13.5 gr of coffee.)

3. Hario V60 Paper Filter

4. Hario Buono Kettle

5. Hario Digital Scale (recommended)

6. Hario V60 Stand (recommended)

7. Hario V60 Cam Server (recommended)

How should I brew?

a) First of all, put the paper filter on the equipment and wet it (Reasons: 1. To prevent the smell of the paper from mixing in the coffee, 2. To fix the temperature of the equipment, that is, the Hario V60 Glass Server (Pitcher) (where the brewed coffee will be poured) by making the coffee cool. While you are wetting, let the water over the equipment to warm up and then pour the water in the jug.

b) Grind your coffee and pour it right in the middle of the Hario V60 Dripper. Make sure the surface of the coffee you pour from the sides of the dripper with light strokes is level.

c) Fill your Hario Buono Kettle with water (the temperature of the water you brew coffee should be about 88 ° C)

d) Reset your Hario Digital Weigh and start the second. First, add around 30 ml of water to your coffee (the coffee will start foaming). After doing this, start adding water again in the 30th second. While pouring the water, pour it in the direction of the spirals. (You can understand that the brewing process is going well by evenly distributing the cream on the surface.)

e) When your Hario Digital Scale shows 220 ml, stop pouring water.

f) The brewing process will end when the Hario Digital Scale displays about 2.29 minutes per second.

     This brewing process is for 220 ml of water. With the Hario V60 Dripper 02, you can scale up proportionally.

Our coffee, prepared with Hario V60 Dripper, is now ready.

You can drink with pleasure ...